想在下班后的生活里添一点新鲜感,看到调酒又有点犹豫:连器具都叫不出名字,动手时会不会乱了顺序?这种紧张不用急着压下去。我们在普陀曹杨路的调酒课,大纲里就有认识器具、学习使用方式的内容,从这些具体的小事开始接触调酒。🍸
入门会接触六大基酒的理论知识,再认识调酒器具及其用法,练习 stir(搅拌)和 Shake(摇和)手法,制作两杯经典鸡尾酒。陌生的英文名字,对应的是要练习的动作。给零基础的你两条练习建议:认识器具时,把名称和用途配对记;动手前,先用自己的话复述操作顺序,卡在哪一步,就把那一步问清楚。不急着追求动作漂亮,可以先把注意力放在眼前的一个动作上。
我们的这门小班课需 3 人成团,报名需满 18 岁。700 元/8 节,无其他费用。每次上 2 节,共 4 次;单节 60 分钟,每次需留出两小时。支持上课时段:周二、周日 09:00—21:00,并非整个时段持续上课。
地点:普陀曹杨路站,地址:普陀区中山北路 2790 号杰地大厦 503 查理卓别林 bar。
期待下班后的兴趣时间里,多一点专注搅拌、摇和的片刻。刚开始有不熟悉的动作也没关系,认识一个器具、弄清一个步骤,都是学习里具体的一小步。
零基础调酒怕手忙脚乱?从认识器具开始
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